วิชาครัวตัวเบา Kitchen Management

สำนักพิมพ์ SandClock Books

เหมาะสำหรับผู้ใหญ่ทุกคนที่สนใจเรื่องการจัดการในห้องครัว (Kitchen Management) 

วันนี้จะกินอะไร... ตู้เย็นเต็มไม่เหลือที่จะใส่... หน้าเตาทั้งมันทั้งเลอะ... เครื่องปรุงวางทิ้งไว้ หยิบอีกทีก็หมดอายุแล้ว... ทำงานกลับบ้านมาก็เหนื่อย ยังต้องเข้าครัวทำอาหารอีกเหรอ... เพราะอาหารคือสิ่งที่เราขาดไม่ได้ แต่แค่นึกถึงการเข้าครัวก็เพลียแล้ว

หนังสือเล่มนี้จะชวนทุกคนมาปรับความสัมพันธ์ในห้องครัวกันใหม่ ตั้งสาย จูนแอตติจูด แล้วพาคุณไปทำความเข้าใจทุกรายละเอียดของงานครัวให้ทั่วถ้วน เพราะแค่ทำตามหลักการที่ถูกต้องให้เคยชิน งานครัวก็จะไม่ใช่เรื่องน่ากลัวอีกต่อไป

แปลจากเรื่อง 考えない台所  (ภาษาญี่ปุ่น) 

ISBN 978-616-8255-00-1

จำนวน 192  หน้า ขนาด 14.3 x 21 x 1.1 cm. (ปกอ่อน)

น้ำหนัก 242 กรัม

พิมพ์ครั้งแรก เมษายน 2562